OP 3rd Anniversary Lager (Albrecht)

nefiltrovaný Bohemian Pilsner · 11° · 4,5 % · IBU 35

Styl

nefiltrovaný Bohemian Pilsner

Stupňovitost

11°

Obsah alkoholu

4,5 %

Hořkost (IBU)

Pivovar

Zámecký pivovar Frýdlant

Město

Frýdlant

Země

ČR

Jak už se stalo zvykem, na výročí založení naší pivnice si necháváme ve vybraných pivovarech uvařit speciální pivo, resp. piva. Letos máme poprvé i spodně kvašené. Jedná se o klasický ležák českého typu, vařený na dva rmuty, pouze z plzeňského sladu a dvou vybraných chmelů (Rubín a Žatecký poloraný červeňák), které se přidávají čtyřikrát v průběhu chmelovaru (předek: ŽPČ, 90 min: Rubín, 45 min: Rubín a ŽPČ a 10 min: ŽPČ). Pivo pak kvasí 8 dní a 25 dní dokváší. Žatecký poloraný červeňák je nejtypičtější český chmel s jemným aroma. Rubín je vysokoobsažný chmel, který pivu dodává kořenité až hrubě kořenité aroma. Pivo samotné má zlatavou barvu, střední říz i plnost. Sladová složka je upozaděna jemný chmelovým aroma a výraznou, drsnější hořkostí.

Naposledy na pípě Čtyřpípa 3 – 10. 7. 2016. Čepovali jsme ho už 5×.