Permon, Sokolov, ČR
Permon Hopper Jarrylo
American IPA · 15° · 6,3 % · IBU 50
- Styl
- American IPA
- Stupňovitost
- 15°
- Obsah alkoholu
- 6,3 %
- Hořkost (IBU)
- 50
- Pivovar
- Permon
- Město
- Sokolov
- Země
- ČR
Sokolovský pivovar pokračuje v roce 2016 ve své Single Hop Ale sérii. Čtvrtým chmelem je americký Jarrylo. Jarrylo je ruský bůh plodnosti a také nový chmel (2015) vyšlechtěný v Yakima Valley Hops ve Washingtonu. Má vysoký obsah alfa hořkých kyselin (cca 16%), ale i beta hořkých (cca 7%) a také kohumulonu (cca 35%), což je opravdu hodně a napovídá, že hořkost bude výrazná a hrubá. Pivu také dodává tóny po hruškách, pomerančích a trochu po koření.
Naposledy na pípě Trojpípa 3 – 19. 5. 2016. Čepovali jsme ho už 2×.
