Černokostelecký pivovar, Kostelec nad Černými Lesy, ČR
Černokostelecká Černá svině
nefiltrovaný tmavý ležák · 13,8° · 5,8 % · IBU 36
- Styl
- nefiltrovaný tmavý ležák
- Stupňovitost
- 13,8°
- Obsah alkoholu
- 5,8 %
- Hořkost (IBU)
- 36
- Pivovar
- Černokostelecký pivovar
- Město
- Kostelec nad Černými Lesy
- Země
- ČR
Černá svině je velmi tmavé pivo (EBC 115), které uvařil Jarin Šnajdr ze šesti sladů (pšeničný pražený, Carared, Carafa, CaraMunich, plzeňský a mnichovský) a dvou českých chmelů (Sládek a Žatecký poloraný červeňák). Pivo tmavě hnědou až černou barvu, ale ne neprůsvitnou s rubínovými odlesky, nižší říz a střední až vyšší plnost. Dominantní je sladová až nasládlá složka s karamelovými tóny, kterou doplňují čokoládové a až lehce pražené tóny.
Naposledy na pípě Čtyřpípa 3 – 7. 11. 2025. Čepovali jsme ho už 33×.
