Liefmans Oud Bruin

Vlaams Oud Bruin · 12° · 5 %

Styl

Vlaams Oud Bruin

Stupňovitost

12°

Obsah alkoholu

5 %

Pivovar

Liefmans

Město

Oudenaarde

Země

Belgie

Vlámské hnědé je tradiční belgické pivo vařené ve Východních Flandrech. Většinou jde o směs mladého a staršího, uloželého piva. Mívá měděnou až hnědou barvu, chmelovost je nepatřičná, aroma a chuť tvoří sladový základ s karamelovými tóny, tóny ovoce a dobře rozpoznatelná, ale jemná trpkost až nakyslost. Narozdíl od svého bratrance, vlámského červeného piva, nedozrává v dřevěných sudech, ale v nerezových tancích. Jé méně kyselé a více sladově nasládlé. Liefmans Oud Bruin se vaří ze čtyř sladů (plzeňský, vídeňský, mnichovský a pražený), chmelí se pravděpodobně naším Žateckým poloraným červeňákem a německým Tettnangem.

Naposledy na pípě Belgická – 16. 3. 2016.