Raven, Plzeň, ČR
Raven Brewhemian Cream Porter
Milk Stout · 15° · 6,3 % · IBU 30
- Styl
- Milk Stout
- Stupňovitost
- 15°
- Obsah alkoholu
- 6,3 %
- Hořkost (IBU)
- 30
- Pivovar
- Raven
- Město
- Plzeň
- Země
- ČR
Brewhemian Cream Porter byl uvařen z ječných a pšeničných sladů, laktózy (proto Milk Stout), jako čerdidlo byl použit irský mech. Chmelilo se dvěma chmely: Galenou a East Kent Goldingsem. Pivo má velmi tmavou téměř neprůhledně černou barvu s rubínovými odlesky. Má nízký říz a vyšší plnost. Pražená chuť je kompenzována sladkostí laktózy. Jde o nekomplikované, tmavé, svrchně kvašené pivo anglického typu, které je přes svou sílu velmi dobře pitelné. Autoři receptu jsou Filip Miller a Adam Vlček, sládci pak Petr Vynáhlovský a Adam Vlček.
Naposledy na pípě Trojpípa 2 – 11. 3. 2016.
