Pivovarský dům, Praha, ČR
Tramway DIPA
Double IPA · 18° · 7,5 % · IBU 85
- Styl
- Double IPA
- Stupňovitost
- 18°
- Obsah alkoholu
- 7,5 %
- Hořkost (IBU)
- 85
- Pivovar
- Pivovarský dům
- Město
- Praha
- Země
- ČR
Tramway byla poprvé uvařena na objednávku v březnu roku 2015 specielně pro 18. narozeniny restaurace První Pivní Tramway. Bylo použito patero sladů (plzeňský, bavorský, vídeňský, karamelový a pšeničný) a trojice amerických chmelů Columbus, Bravo a Apollo (+ chmelový extrakt). Pivo má jantarovou barvu, nízký říz a poměrně vysokou plnost. V aroma se projevuje alkoholovost a překvapivě sladovost. V chuti je to opět robustní sladovost, alkoholová hřejivost, ale o slovo se začíná hlásit i vysoká hořkost, která se projevuje nejvýraznějí v doznívání. Chmelové tóny jsou citrusové a kořeněné a bohužel také docela ztracené ve zbytku chutí a vůní.
Naposledy na pípě Trojpípa 2 – 1. 3. 2016.
