BrewDog, Aberdeenshire, Ellon, Skotsko
BrewDog IPA is Dead Waimea
IPA · 6,7 % · IBU 75
- Styl
- IPA
- Obsah alkoholu
- 6,7 %
- Hořkost (IBU)
- 75
- Pivovar
- BrewDog
- Město
- Aberdeenshire, Ellon
- Země
- Skotsko
První ze čtyř Single Hop IPAs je chmelený novým, novozélandským chmelem Waimea. Sladový základ je tvořen slady Marris Otter, Crystal Malt a Caramalt. Poté je přidáno velké množství chmele, aby se dosáhlo 75 jednotek hořkosti. Waimea má jantarově zbarvené, zakalené tělo, střední plnost a nižší říz. Sladovost je upozaděna kořenitě peprnými a grapefruitovými tóny s jistou zemitostí. Doznívání je dosti hořké až ulpívající.
Naposledy na pípě Belgická – 16. 7. 2013.
