Zámecký pivovar Frýdlant, Frýdlant, ČR
Albrecht IPA 16 Rapír
American IPA · 16° · 6,5 % · IBU 65
- Styl
- American IPA
- Stupňovitost
- 16°
- Obsah alkoholu
- 6,5 %
- Hořkost (IBU)
- 65
- Pivovar
- Zámecký pivovar Frýdlant
- Město
- Frýdlant
- Země
- ČR
Rapír je typ meče podobný kordu. Ale tento India Pale Ale není chmelený žádným novověkým chmelem ze 16., nebo 17. století, ale dvěma australskými (Galaxy a Topaz). Galaxy je křížencem autralské samičí rostliny s vysokým obsahem alfa hořkých kyselin a samčí rostliny německého chmele Perle. Má vysoký obsah AA (11 až 16%) a průměrný BA (5 až 6,9%). Pivu poskytuje výrazné tóny tropického ovoce, citrusů a broskví. Topaz má vysoký obsah alfa hořkých kyselin (13,7 - 17,7%) a pivu dodává pryskyřičné, trávové tóny s trochou tropického ovoce navíc.
Naposledy na pípě Trojpípa 3 – 22. 9. 2018. Čepovali jsme ho už 8×.
