Albrecht Pale Ale 14 Judita

American IPA · 14° · 6 %

Styl

American IPA

Stupňovitost

14°

Obsah alkoholu

6 %

Pivovar

Zámecký pivovar Frýdlant

Město

Frýdlant

Země

ČR

Jde o hodně prokvašený Ale na pomezí stylů American Pale Ale a India Pale Ale, ovšem chmelený australským chmelem Ella. Je to poměrně nový chmel, vyšlechtěn byl v roce 2001, na trh uveden v roce 2007. Přestože má vysoký obsah alfa hořkých kyselin (14 až 16%) a poměrně nízky obsah beta hořkých (4 až 7,5%) je určen hlavně na aroma. Což je dáno tím, že má vysoký obsah chmelových silic (cca 3ml/100g). Pivu dodá kořeněné a květinové tóny a překvapivě je doporučován na chmelení ležáků.

Naposledy na pípě Trojpípa 2 – 8. 9. 2017. Čepovali jsme ho už 4×.