Matuška, Broumy, ČR
Matuška Champion (2015)
American Pale Ale · 13°
- Styl
- American Pale Ale
- Stupňovitost
- 13°
- Pivovar
- Matuška
- Město
- Broumy
- Země
- ČR
Champion byl uvařen společně s celým týmem Kotlářka Praha k oslavě mistrovského titulu v České baseballové extralize pro rok 2015. Členem týmu je jinak skvělý sládek Adam Matuška. Pivo samotné bylo netypicky uvařeno třírmutovou dekokcí. Na chmelení byly použity dva německé chmely Hull Melon (chmel vyšlechtěný z americké odrůdy Cascade a samčí rostliny z Institutu Hull) a Hallertau Blanc (aromatický chmel s nádechem grepu, angreštu a ananasu) a hlávkového amerického Cascadu. Pivo samotné má tmavě žlutou barvu, jemný říz a poměrně hutnou plnost. V chuti je cítit klasická sladovost až obilnost, trochu kvasnice a jen mírně chmelovost a hořkost.
Naposledy na pípě Trojpípa 1 – 20. 12. 2015.
