Lobeč, Lobeč, ČR
Lobeč Stout
Dry Stout · 12,1° · 5,1 % · IBU 37
- Styl
- Dry Stout
- Stupňovitost
- 12,1°
- Obsah alkoholu
- 5,1 %
- Hořkost (IBU)
- 37
- Pivovar
- Lobeč
- Město
- Lobeč
- Země
- ČR
První zmínka o pivovaru v Lobči u Mšena je z roku 1586, renesanční jádro současné stavby bylo vybudováno kolem roku 1600. Původně vrchnostenský pivovar byl na konci 19. století přestavěn na parostrojní. Výroba piva byla zastavena ve válečném roce 1943. K obnovení výroby došlo až v roce 2015. V současném provozu se vaří tradiční české ležáky i původně zahraniční typy piv. Lobečský Stout byl uvařen ze dvou sladů (z místního mšenského světlého a karamelového), dále byl přidán pražený ječmen. Chmelilo se českým Premiantem a zakvášelo kvasnicemi Safale S-04. Jde o nekomlikované pivo s dominantní sladovostí (převážně pražené tóny), nižším řízem a výbornou pitelností.
Naposledy na pípě Trojpípa 3 – 14. 11. 2015. Čepovali jsme ho už 2×.
