U 3 růží, Praha, ČR
U 3 růží Single Hop Ale
American IPA · 14° · 6,3 %
- Styl
- American IPA
- Stupňovitost
- 14°
- Obsah alkoholu
- 6,3 %
- Pivovar
- U 3 růží
- Město
- Praha
- Země
- ČR
Jde o silnější Ale chmelený pouze japonským chmelem Sorachi Ace. Tento chmel by měl pivu dodávat tóny citrónů, kopru, okurky či papriky. V jeho rodokmenu nalezneme kromě anglického Brewer's Gold, japonského Beikei No. 2, náš Žatecký poloraný červeňák. Vyšlechtěn byl na konci 70. letech pro Supporo Brewers Ltd., komerčně k dispozici ale až v roce 1984. Má vysoký obsah alfa hořkých kyselin (10 až 16%) a také slušný obsah beta hořkých (6 až 7%).
Naposledy na pípě Trojpípa 2 – 4. 11. 2015.
